Durante el
confinamiento y la desescalada provocada por la crisis del Covid-19, el
teletrabajo ha sido una opción aconsejada y ampliamente practicada. Aunque
trabajar en casa tiene muchas ventajas, también puede tener sus inconvenientes;
la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) advierte que durante
la época del teletrabajo es más fácil que aumente el sedentarismo (desaparece
la actividad física que habitualmente se realiza durante desplazamiento hacia
el trabajo) y también el picoteo frecuente, aumentando las posibilidades de
comer alimentos poco saludables.
Por estas
razones la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) ofrece unas
recomendaciones de estilo de vida durante la desescalada para evitar la
obesidad y otros problemas de salud derivados de esta enfermedad, como
diabetes, hipertensión, aumento del colesterol en sangre, problemas musculo
esqueléticos, apneas del sueño entre otros.
Recomendaciones de alimentación:
·
Planificar
menús semanales con 4 o 5 comidas diarias.
·
Escoger
alimentos de la dieta mediterránea: frutas, verduras, legumbres, frutos secos,
cereales integrales, lácteos (desnatados para los adultos), más pescado que
carne (y entre las carnes, mejor las que tienen menos grasa) y aceite de oliva
como grasa para cocinar y consumir en crudo.
·
Reducir el
consumo de grasas saturadas, azúcares refinados y sal, especialmente presentes
en alimentos procesados. Evitar los alimentos ultraprocesados.
·
Para los
tentempiés entre horas consumir alimentos frescos y de color vivo, como
verduras (tomate, zanahoria, apio, pepino) que tienen propiedades nutricionales
excelentes y aportan pocas calorías, frutas de temporada (fresas, piña, melón,
sandía...) que aportan vitaminas, minerales, antioxidantes, agua, fibra, pocos
azúcares y pocas calorías. Los encurtidos (pepinillos, cebolletas...), son otra
buena alternativa por su bajo aporte calórico. Incluso las aceitunas o los
frutos secos crudos secos (nueces, almendras, avellanas, pistachos, etc.), en
pequeñas cantidades ya que aportan más calorías, pero contienen grasas
saludables. Otra opción es tomar un yogur, preferiblemente desnatado.
Otras recomendaciones:
·
Planifica la
compra: haz una lista con lo necesario y acude a la compra sin hambre; es la
mejor manera de evitar la tentación de productos menos saludables.
·
Programa un
horario para realizar ejercicio físico moderado regularmente. Es aconsejable
hacer una actividad tipo caminar, mínimo 30 min la mayoría de los días, o bien
60 min 3 días a la semana.
·
Hacer un
descanso nocturno reparador.
Seguir estos
consejos favorece un adecuado rendimiento y una buena concentración en el
trabajo.
Fuente: SEEN
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