CSIF le
traslada una serie de medidas preventivas recomendadas para reducir el riesgo
de exposición al virus que se irán actualizando en función de la situación epidemiológica. Todas ellas
tienen carácter sumatorio, es decir, ninguna de ellas es eficaz 100% contra el
virus de forma aislada, pero cuantas más se lleven a cabo y más correctamente
se realicen, menor será la probabilidad de contaminarse con el virus o menor
será la carga viral con la que nos contaminemos.
No obstante,
si no se respetan con celo las indicaciones generales del Gobierno en cuanto a
movimientos, transportes, contactos, concentraciones de gente, cierre de establecimientos,
lavado y desinfección de manos etc., el resto de actuaciones serán poco
eficaces por sí mismas.
En todos los servicios y establecimientos
abiertos es adecuado:
1. Como norma
general, todo trabajador que intercambie dinero, productos u objetos con los
clientes o proveedores deberá utilizar guantes y lavarlos y desinfectarlos
entre persona y persona o, si lavar no es posible, desinfectarlos al menos.
2. Desinfectar
periódicamente (cada 5 a 30 minutos aproximadamente según afluencia de
clientes) todos los objetos que se toquen frecuentemente por los clientes como
barandillas de escaleras, pulsadores y botones de ascensor, teclados de cajeros
automáticos, manillas de puertas con especial cuidado en los servicios
higiénicos, barras y reposabrazos de transportes públicos, etc, y las puertas
que no sean automáticas mejor abiertas en todo momento.
3. Vigilar que
no falten, en los servicios de trabajadores y clientes, jabón, papel de secado
desechable, desinfectante y una papelera con cierre de la tapa a pedal para la eliminación
de estos.
4. En los
transportes limitar la entrada para permitir mayor distancia entre usuarios.
5. Todo
operario que recoja pasajes o dinero debe usar gafas de protección, mascarilla
y guantes, y debe desinfectarse las manos periódicamente.
6. Manejar el
dinero siempre con guantes y desinfectarlo cuando se recoge y siempre al final
de la jornada, por ejemplo con alcohol sanitario pulverizado.
7. Evitar las
corrientes y turbulencias de aire en el local limitando la potencia o desconectando
los aparatos de ventilación y calefacción forzadas pero asegurando una buena
renovación de aire para lo que puede ser útil mantener puertas o ventanas abiertas.
8. En otros
negocios que permanezcan abiertos como ópticas o tintorerías, atender por
teléfono dando cita previa sólo en casos estrictamente necesarios. Hacer
vigilancia estricta de síntomas respiratorios. No debe acudir al trabajo ningún
operario con síntomas respiratorios o malestar general.
9. Hacer
vigilancia estricta de síntomas respiratorios. No debe acudir al trabajo ningún
operario con síntomas respiratorios o malestar general.
10. La saliva,
por supuesto es un medio donde puede existir una alta concentración de virus,
por tanto la práctica de mojarse los dedos para abrir bolsas o pasar páginas, debe
ser totalmente evitada, tanto entre la clientela como por parte de los trabajadores.
11. En los
grandes establecimientos, evitar aglomeraciones, controlando los accesos al
público, e informando de la razón de las medidas. Indicar al público que debe mantener
y respetar las distancias entre sí de al menos 1,5 m.
12. En
pequeños establecimientos evitar que la sala de ventas se llene por el público,
puede utilizar carteles para avisar a sus clientes que entren de uno en uno por
ejemplo.
13. Colocar a
la entrada guantes de un solo uso para la clientela, y una papelera para su
eliminación, preferiblemente dotada de tapa con apertura a pedal. Los guantes
que utilice el público deben desecharse tras su uso.
14. Colocar un
cartel de instrucciones de cómo poner y quitar los guantes para la clientela
junto al dispensador de los mismos de la entrada.
15. Disponer a
la entrada de las instalaciones de medios de desinfección de manos con geles
hidroalcohólicos o similares, para uso por la clientela.
16. Se
recuerda que el uso de guantes no asegura la no transmisión del virus, si estos
están sucios o contactan con superficies contaminadas. Por tanto, el uso de
guantes no evita el
lavado de manos igual o más que si no se utilizasen.
17. Terminada
la jornada de trabajo, se procederá a una limpieza y desinfección del establecimiento
y equipos y se hará una más exhaustiva sobre los elementos que toca la
clientela como asas de cestas, carros, manillas y pomos de puertas, etc. El
personal que la realice llevará los métodos de autoprotección necesarios en
función de las operaciones a realizar y sustancias a utilizar.
18. Las
personas que limpien deben utilizar guantes, que se quitarán tras limpiar y desecharán.
Se lavarán las manos inmediatamente después con agua y jabón durante un mínimo
de 30 segundos.
19. Las
superficies sucias deben limpiarse con detergente o jabón previamente a la desinfección.
20. Se
aplicará el desinfectante, y dejará actuar el tiempo necesario según el fabricante
o en su defecto, unos 10 minutos mínimo.
21. Asegurar
el abastecimiento de venta de alcohol sanitario, agua oxigenada, lejía y de
envases pulverizadores de diferentes tamaños.
22. Dar
preferencia a la compra y pago online con reparto domiciliario pero con un estricto
control de la preparación del encargo y el reparto en que el personal lleve mascarilla,
gafas de protección y guantes y se desinfecte con la frecuencia adecuada.
23. En las
estaciones de carburantes de autoservicio facilitar a los clientes además de guantes
desechables de un dispensador de desinfectante para después de posar la manguera
de combustible en su sitio.
24. Retirar
del público todos los envases de productos de prueba que no estén en formato
monodosis.
25.
Desinfectar todos los productos devueltos.
26. Facilitar
turnos de los trabajadores de corta duración con descansos ya que el agotamiento
favorece la pérdida de atención y se cometen errores con mayor frecuencia.
27. La ropa
debe ser exclusiva para el trabajo y debe lavarse mecánicamente entre 60ºC y
90ºC.
28. Suspender
fichaje por huella dactilar y, si no es posible, desinfectar aparato entre trabajador
y trabajador.
29. Cambiar
disposición del local en la medida de lo posible para permitir distancias de
seguridad entre clientes y entre trabajadores y clientes.
30. Evitar emitir
vales descuento ni promocionales físicamente buscando asignarlos al cliente por
otras vías, DNI, tarjeta promocional, etc.
31. Preguntar
al cliente si quiere el justificante de compra y no dárselo directamente.
Además, en los supermercados y tiendas de
alimentación sería indicado:
32. En los
puestos que no se puedan lavar las manos frecuentemente dotar al personal de
material para la desinfección periódica de guantes.
33. Dotar al
personal de caja de gafas de protección, guantes y mascarilla y un dosificador
de desinfectante para usar sobre los guantes entre cliente y cliente, y colocar
una pantalla de protección entre el operario y los usuarios. Los trabajadores de
caja están muy expuestos y además pueden actuar como grandes amplificadores de
contagio.
34.
Desinfectar la agarradera de los carritos o cestas de la compra entre cliente y
cliente y las partes como el sistema de enganchado que se manipulen por el
público, tras la devolución del carro por el cliente. También a las puertas que
toca el público, especialmente manillas y pomos.
35. Todo el
personal reponedor debe utilizar guantes desechables y desinfectarlos periódicamente,
además de mascarilla y gafas de protección para evitar tocarse ojos y boca
inconscientemente y respirar sobre los productos.
36. Evitar la
venta de autoservicio de productos sin envasar o a granel y, si el despacho es
asistido, tenerlos cubiertos y marcar en el suelo una línea de seguridad para
que el cliente no se aproxime demasiado y colocar mamparas de protección. Si no
es posible, controlar que los clientes utilizan “siempre” guantes de protección
y que no se tocan con ellos y luego tocan productos frescos sin envasar como
fruta.
37. En el caso
de manipulación de carnes frescas, fiambres, embutido, pescados y similar, por
el personal, se extremarán las condiciones de higiene, con lavado frecuente de
las manos con jabón, cambios de cuchillos con lavado y desinfección de estos
frecuentes, igualmente de las tablas de corte, y otros útiles como picadoras, cortafiambres,
etc.
38. En
pequeños comercios uso de mascarilla, guantes y gafas de protección y, si hay más
de un trabajador, que una sola persona cobre desinfectándose entre cliente y cliente.
39. Evitar
exponer frutas y otros productos sin envasar en la calle a la puerta de los comercios.
40. Realizar
pausa a media jornada cerrando entrada a los clientes para limpiar, desinfectar
y reponer sin interferencias y para que descanse la plantilla y se reduzca la
incidencia de errores humanos.
Las medidas de prevención extra
recomendadas para los ciudadanos serían:
41. Llevar
encima un pequeño recipiente con jabón, pañuelos de papel desechables y un
pequeño frasco con alcohol sanitario 95-96º. Si necesitan lavarse las manos y
no hay jabón o papel de secado deben usar los suyos. Siempre es mejor lavarse
con agua caliente. Además podrán utilizar el alcohol sanitario para distintos
usos de desinfección de piel y superficies.
42. Con
alcohol sanitario en un pequeño chorro, pulverizando o con pañuelo desechable
impregnado, desinfectar superficies u objetos de mayor riesgo antes de tocarlas
como las agarraderas de los carritos o cestas de supermercado, pulsadores, barandillas
o agarraderas de puertas públicas y de comunidades de vecinos, pantallas y
teclados de cajeros automáticos y parquímetros, el móvil ya que tocamos gente o
superficies y después lo acercamos a la cara, los bolígrafos, los teléfonos
fijos o teclados compartidos en oficinas, las monedas y billetes, tarjetas de
crédito, las gafas, volantes de vehículos, cinturones de seguridad, palancas de
cambio, retrovisores interiores, etc. Siempre con precaución de no causar daños
en los objetos o equipos.
43. Evitar
utilizar llaveros aparatosos de superficies rugosas o porosas difíciles de lavar
y desinfectar.
44. Recoger el
pelo para salir y evitar abalorios y joyas como pendientes, collares o pulseras,
etc.
45. Cúbrete
con una chaqueta o abrigo largos y evita que los pantalones o la falda sean
demasiado largos y arrastren por el suelo.
46. No te
toques la cara sin haberte lavado (o en su defecto desinfectado) las manos antes
y evítalo en lo posible cuando estés fuera de casa.
47. Evitar
compartir el móvil con otras personas.
48. Evitar el
transporte público en la medida de lo posible.
49. Evitar
escupir en la calle, utilizar un pañuelo desechable y arrojarlo a la basura de inmediato.
Desinfectar después las manos.
50. Si alguien
tose o estornuda en la calle en nuestras cercanías, evitar pasar por ese mismo
lugar inmediatamente después y si el aire viene de cara girarse y caminar en sentido
contrario. Si es en un establecimiento evitar pasar también por el lugar
durante un tiempo.
51. Utilizar
tarjeta preferiblemente a dinero en metálico y no recoger el tique si no es necesario.
52. Evitar
llevar bolígrafo y papel para la lista de la compra pero planificarla para
tardar menos tiempo; por ejemplo se puede optar por hacer una fotografía a la
lista con el móvil o listarla en una aplicación de notas o un audio.
53. Utilizar
gafas con preferencia a lentillas y, para los que no las requieren normalmente,
gafas sin graduar, de sol o similares para reducir los tocamientos de ojos y
evitar las microgotas de saliva de otros.
54. No tocar
la fruta, o ningún otro alimento que no esté envasado sin los guantes de protección
de un solo uso facilitados por el establecimiento.
55. No toser,
estornudar o respirar hacia los productos, sobre todo los no envasados como la
fruta y evitar manipularlos y volverlos a colocar en el estante de venta.
56. Vigilar
con celo cómo nos sirven alimentos que no se cocinen previamente y no se puedan
desinfectar, como el pan, quesos o embutidos, para que no los toquen con los mismos
guantes que se recoge el dinero.
57. Si se
lleva carrito de compra propio, dejarlo siempre a la entrada de casa, cerca de
la puerta y descargarlo ahí. No introducirlo al interior de las estancias de la
vivienda. Se pueden desinfectar ruedas y agarradera con lejía y agua fría.
58. Si se
lleva bolsa propia no posar nunca en el suelo ni otras superficies como la repisa
de caja y tampoco para abrir las puertas de la comunidad o de la vivienda. Mantenerla
oculta en el bolsillo hasta introducir los productos y hacerlo sin apoyarla en ningún
sitio. El carrito permite una compra mayor y reducir la frecuencia de visita al
supermercado.
59. Al llegar
a casa dejar todos los objetos (llaves, dinero, cartera, gafas, móvil, etc.) en
un recipiente a la entrada, mejor de aluminio y evitando el cartón en la medida
de lo posible, y pulverizar con alcohol o solución hidroalcohólica (alcohol
sanitario rebajado nueve partes de alcohol y una parte de agua) y sacar sólo lo
que vayamos a utilizar como el móvil.
60. Quitarnos
la ropa al llegar al domicilio. Colgarla a la entrada si queremos utilizarla alguna
otra vez o mejor introducirla en una bolsa y lavarla directamente. Luego quitar
los guantes si los hemos utilizado y lavar las manos.
61. Ducharnos
después de quitarnos la ropa al llegar a casa y, si no es posible, lavar las
manos y luego otras partes descubiertas del cuerpo como la cara, siempre con agua
caliente y jabón.
62. Es un buen
hábito en esta situación aumentar la frecuencia de lavado de la ropa, sea con
la que salimos a la calle o no, y aumentar la frecuencia con que nos duchamos.
63. Aplicar
alcohol sanitario 95º o solución hidroalcólica, mediante un pulverizador en una
fina capa sobre la superficie bolsas, envases y envoltorios de los productos
sin empaparlos.
64. Las bolsas
no reutilizables desecharlas a la basura de inmediato y las reutilizables lavarlas
con agua caliente y jabón o, si son de tela, en la lavadora a más de 60ºC.
65. Evitar
utilizar recipientes de basura en casa que requieran abrirse con la mano.
66. La fruta y
verdura que se vaya a consumir en crudo, lavarla bien con jabón, desinfectarla
con agua fría y lejía “apta para desinfección de agua de bebida” durante 5 a 15
minutos a la concentración que determinan las instrucciones de la etiqueta (normalmente
de 2 a 3 ml por litro de agua en lejía comercial).
67. Cocinar
los alimentos a más de 60ºC durante más de 30 minutos ya que la superficie del
alimento puede vehiculizar saliva contaminada.
68. Lavar ropa
y calzado en programas de más de 60ºC y más de 30 minutos a esa temperatura.
69. No se
recomienda sacudir la ropa sucia antes de lavar, para evitar que partículas adheridas
a la ropa se desprendan en el aire.
70. Utilizar
calzado que se pueda lavar en caliente para salir a la calle y, al llegar a casa,
dejarlo a la entrada y lavar y desinfectar las manos.
71. Sobre todo
si hay mascotas, fregar el suelo limpio frecuentemente con lejía y agua fría.
72. Evitar
utilizar juguetes con nuestras mascotas, sobre todo arrojar objetos al suelo para
que nos los traigan. Mantenerlos el mayor tiempo posible sujetos de la correa y
evitar que se rocen con superficies durante el paseo. No tocar otras mascotas.
73. Limpiar
las extremidades de las mascotas al llegar a casa. Nos podemos ayudar de
servilletas de cocina humedecidas en agua y jabón y después para desinfectarlas
podemos utilizar agua oxigenada.
74. No
utilices la compra de alimentos como disculpa para salir de casa y encontrarte con
otra gente. Haz la compra para varios días y aprovecha aplicaciones como los chats
de video llamada para sentir el contacto de otros y aliviar el confinamiento
sin aumentar los riesgos.
Sobre los desinfectantes:
Según informe
técnico del Ministerio de Sanidad serían eficaces el alcohol sanitario, de 95º
o más graduación, la lejía (hipoclorito de sódico) a más del 0,1% de concentración. Hay lejías
(hipoclorito de sodio) con 50 gramos de cloro o más por lo que hay que consultar
etiquetado pero, en la Lejía comercial de uso doméstico habitualmente la concentración
suele ser de 35 a 40 gramos de cloro por litro de producto.
En esta lejía
comercial las diluciones frecuentes efectivas serían:
Dilución al
0,1%: 25-30 ml y completar con agua fría hasta 1 litro.
Dilución al
0,5%: 125 ml de lejía y completar hasta 1 litro.
Dilución al
1%: 250 ml de lejía y completar hasta 1 litro.
También según
el Ministerio de Sanidad, serían eficaces el agua oxigenada (peróxido de
hidrógeno al 3-5%) compuestos de amonio cuaternario y productos fenólicos, aunque
en estos último no aclara en qué concentraciones.
La OMS aclara
que las soluciones hidroalcohólicas entre el 60% y 80% serían incluso más eficaces
puesto que esas proporciones acuosas favorecen la desnaturalización de las
proteínas de los microorganismos.
Hay que
recordar que los desinfectantes es que deben usarse siempre con las superficies
limpias y, en el caso de la lejía, siempre con “agua fría”. También que, a medida
que disminuye la concentración utilizada, aumenta el tiempo necesario para una
correcta desinfección. En detergentes
y jabones para manos o superficies es mejor utilizar agua caliente pues aumenta
su eficacia. Sobre la piel,
no sobre mucosas, podríamos utilizar el alcohol sanitario, soluciones hidroalcohólicas
y agua oxigenada. En caso de irritaciones cutáneas muy leves o sequedad puede
ser de ayuda el uso de cremas hidratantes. En caso de irritaciones o reacciones
más apreciables no utilizarlos.
Es importante:
Tener presente
que aunque la incubación puede oscilar entre 2 a 14 días, suele situarse en
torno a 7. Así, los casos que aparecen hoy, son mayoritariamente los contagios
de hace una semana y que, aunque algunas medidas nos puedan parecer exageradas
a la fecha, las precauciones que tomemos ahora son las que determinarán el
número de casos dentro de unos siete días.
También
recuerda que los veterinarios son sanitarios con una sólida formación en enfermedades
infecciosas, microbiología y control de epidemias, con un papel fundamental en
prevención y protección de la salud pública, y que seguramente podrán ayudarnos
con muchas de nuestras dudas, especialmente los Inspectores Veterinarios de la
Dirección General de Salud Pública y de la Dirección General de Ganadería de
nuestras respectivas comunidades autónomas.
¡AYUDA A
TU SISTEMA SANITARIO!
SÉ
RESPONSABLE Y SOLIDARIO
Fuente: CSIF
